фото страви каша польова

Якщо ми допомогли знайти Вам потрбний кулнарний рецепт, то розмст

Росйська польова рисова каша з м'ясом

¶нгреднти:(На 4-х лтровую каструлю-казан):Рис - 2,5 чашки (об'м чашки 300 мл)М'ясо - свинина + яловичина - 1 кгМорква - 1 дуже велика штука або 2-3 середнх3 цибулини середнхчорний мелений перець - щпкаСль - приблизно 2 ст.ложки без грки (або за смаком)Лавровий лист - 2-3 листочкаГаряча вода-окрп - приблизно 4-5 лтрв.Рослинна оля - ​​(! Не бльше) 1 ч. ложку.Приготування:М'ясо промити, нарзати кубиками. Цибулю нашаткувати не дуже дрбно. У великий холодний казан або каструлю з товстим дном налити масло  викласти цибулю. На середньому вогн прогрти цибулю до того моменту, як цибуля почне давати ск. М'ясо посолити, поперчити, викласти на цибулю  вдразу налити 1,5 лтра гарячо води. Води ма бути бльше приблизно на долоню. Довести до кипння, вогонь прибрати до середнього  тушкувати рвно 2 години.За цей час промити рис  нашаткувати моркву (або натерти на крупнй тертц). Води в казан завжди повинно бути на 1 палець бльше - при необхдност за ц пвтори години воду пдливайте. Через пвтори години додайте лаврушку  моркву: води в казан буде мало, тому знову долийте на ширину долон.Гасть ще пвтори години, доливаючи воду при необхдност. Спробуйте на сль - якщо буде сол  перцю мало, додайте за смаком.Лаврушку витягнете, викладть на м'ясо з овочами промитий рис  долийте води також приблизно на долоню. Блюдо буде трохи бути схожим на суп-пюре по виду, тобто рису зверху видно не повинно бути. Тушкуйте страву ще приблизно 45-50 хвилин на середньому-маленькому вогн, нод помшуючи, щоб рис не пдгорв.Псля закнчення часу, вогонь вимкнть - зверху повинен залишатися соус на ширину "1го пальця". Накрийте казан кришкою  укутайте його. Постарайтеся залишити казан нудитися ще на пару годин.Тепер можна вдкривати! ¶ насолоджуватися тим самим росйським духом!

- проголосували за кулнарний рецепт - 0 -

Росйська польова рисова каша з м'ясом

Кулнарн рецепти страв з фотографями. Найсмачнш домашн рецепти блюд

Росйська польова рисова каша з м'ясом